马骅荸荠

荸荠，古名“凫茨”、“凫芘”、“乌芋”、“尾梨”，又名“地栗”、“马蹄”，味某，性微寒，有主治血痢、下血、血崩之药用功能；近年研究发现，所含荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌均有控制作用，并含有防癌物质。
县内荸荠种植较广，常年产量约2000吨，横车镇是荸荠的主产区，其中尤以马骅所产之荸荠，个大色红，皮薄多汁，肉嫩味甜，鲜脆可口，素称“水生果品”；其果皮上有7道圈纹，多于其它地区品种，故久负盛名。