蕲   艾

又名“艾蒿”，菊科蒿属，多年生草本植物，为“蕲州四宝”之一，味苦而辛，无毒，茎叶皆可入药，洗、熏、服皆可。《本草纲目》载，天下艾以蕲艾为胜，“炙百病，可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血”。有异香，枝叶作熏烟可驱蚊、蝇。1983年，华南植物研究所对蕲艾作化学分析，结论为：精油出油率1.06%，高于其它艾(0.54%)1倍；含有其他艾所没有的侧柏酮（15.6%）和异侧柏酮（2.7%）等成分。
县内各地皆植蕲艾，尤以临水向阳之田埂、地边为多。近年来渐为外地所重视，加工利用在研究中。